Geen behoefte om jezelf onder te dompelen in lepels levertraan?
Vitamine D is ontzettend belangrijk voor je gezondheid, en dan bedoel ik niet alleen voor je botten. Mensen hebben vitamine D nodig voor een goed werkend immuunsysteem, celgroei en -herstel, en nog veel meer. We halen vitamine D uit zonlicht en voeding, dus laten we eens kijken welke voedingsmiddelen de meeste vitamine D bevatten.
Je hoeft niet al je vitamine D uit voeding te halen. Voordat ik inga op voedselbronnen, wil ik het hebben over waar vitamine D eigenlijk vandaan komt. De belangrijkste bronnen zijn zonlicht en voeding (en supplementen), dus als je veel zonlicht krijgt, hoef je je geen zorgen te maken over het binnenkrijgen van je behoeften via voeding, en andersom.
Hoeveel zon heb je nodig om genoeg vitamine D binnen te krijgen? Dat hangt af van je breedtegraad op aarde en hoe donker of licht je huid is. Als richtlijn, overweeg deze studie die zonblootstelling vergeleek tussen Nederland en bijvoorbeeld Italië. In Nederland kan het in de zomer slechts enkele minuten duren voor iemand met een medium huidskleur (het soort dat gemakkelijk bruint maar nog steeds kan verbranden) om hun vitamine D voor de dag te krijgen. In de winter, ingepakt, kan dezelfde persoon twee uur nodig hebben om dezelfde hoeveelheid vitamine D te krijgen.
Gezondheidsprofessionals zijn het er over het algemeen over eens dat als je niet zeker weet of je genoeg vitamine D uit voeding en zonlicht krijgt, je een supplement moet nemen. Dat is veiliger dan proberen al je behoeften via zonlicht te vervullen, omdat de vitamine-omzettende stralen van de zon dezelfde stralen zijn die mogelijk kunnen bijdragen aan huidkanker. Neem dan wel altijd een kwalitatief goed supplement met voldoende actieve bestanddelen en zo min mogelijk vulstoffen.
Meer vitamine D via voeding binnenkrijgen is ook een optie – laten we eens kijken hoe:
Vette vis: Vis is een uitstekende bron van vitamine D, vooral vette vissoorten zoals zalm, forel en makreel. Probeer minstens twee keer per week vis te eten om je vitamine D-niveaus op peil te houden.
Eieren: Eieren, vooral het eigeel, bevatten ook vitamine D. Voeg wat eieren toe aan je maaltijden om je vitamine D-inname te verhogen.
Verrijkte voedingsmiddelen: Veel voedingsmiddelen worden verrijkt met vitamine D, zoals melk, sinaasappelsap en ontbijtgranen. Controleer het etiket om te zien of een product is verrijkt met vitamine D.
Paddestoelen: Sommige paddenstoelen bevatten van nature vitamine D, vooral als ze zijn blootgesteld aan zonlicht tijdens de groei. Kies voor shiitake- of portobello-paddenstoelen om je vitamine D-inname te verhogen.
Elke week vertel ik je iets over de diverse vitaminen, mineralen en spoorelementen en wat ze doen voor je gezondheid maar vooral, hoe kunnen we zó eten dat we voldoende binnenkrijgen. Tot snel!
Wat ons maar weer duidelijk is geworden de afgelopen tijd is dat gezondheid niet vanzelfsprekend is. De afgelopen week kregen mijn gezin en ik dan toch nog na twee jaar C*r*na en dat was behoorlijk pittig. Ziek zijn is al niet heel relaxed maar met kleine kinderen om ons heen – welke elke 5 minuten ruzie met elkaar maken – was het echt intens. Nu hadden we het lot wel getart met afgelopen weekend een behoorlijk feestje tot diep in de nacht maar goed.
Twee dagen hoge koorts en flink ziek en daarna was het over. Ik moet eerlijk zeggen, die twee dagen en nachten vond ik eindeloos duren maar ik ben wel versteld hoe adequaat mijn lichaam reageerde op dit virus. Alhoewel ik echt dacht dat ik – met mijn gezonde leefstijl, ok en een nacht doorhalen – niet ontvankelijk was om ook maar een beetje ziek te worden, werd ik dat toch. En dat viel me eerlijk gezegd best tegen. Maar de snelheid en intensiteit waarmee mijn lichaam het virus aanpakte vond ik bijzonder te noemen. Homeostase heet dat.
Homeostase betekent het vermogen van ons lichaam om gezondheid te bewaken door steeds weer het natuurlijke evenwicht te herstellen, bij veranderende omstandigheden. De veerkracht van ons lichaam!
Wat veel van ons niet realiseren is, is dat deze veerkracht veel energie kost. En die energie creëren we weer met voeding en leefstijl. Wanneer we gezond leven met aandacht voor ons eigen ecosysteem en dat van de natuur, werken we direct aan onze veerkracht. Ons vermogen om met verstoringen om te gaan, van welke aard dan ook.
In onze maatschappij staan we inmiddels mijlenver af van wat een gezonde leefstijl is. We zitten meer dan ooit, eten nutriënt-arme voeding (vulling noem ik dat) uit de fabriek, we werken van ’s ochtends tot ’s avonds, zijn altijd maar beschikbaar en bereikbaar, ademen niet goed en bewegen minimaal. En al helemaal niet in de buitenlucht. Op school wordt onze kinderen niet verteld waaróm we vezels, vitaminen en mineralen nodig hebben. En zelf zijn we blijkbaar te druk om ons daarmee bezig te houden. Hoe werkt ons lichaam eigenlijk? Nobody couldn’t care less. Terwijl het basisinformatie zou moeten zijn!
Als we ziek zijn onderdrukken we het immuunsysteem en willen we een quick fix in plaats van naar de signalen van ons lichaam te luisteren. Luister, ikzelf ben er ook nog geen ster in. Ik heb dat nooit geleerd dus voor mij is het absoluut geen vanzelfsprekend iets. Maar dat betekent niet dat je het niet kunt leren. Inmiddels luister ik beter naar de signalen van mijn lichaam dan ooit daarvoor and it pays me back. Ik herstel veel sneller en dat is een wereld van verschil.
De afgelopen week heeft ons maar weer doen inzien dat gezondheid niet vanzelfsprekend is, ook al ben ik er elke dag mee bezig in mijn werk. Het is een cadeau. Maar je kunt er wel veel aan doen om dit cadeau in goede staat te houden. En zelfs te verbeteren. En dat is echt niet ingewikkeld.
Eet onbewerkt.
Beweeg (buiten!).
Eet niet te veel en niet te vaak.
Doe elke dag iets wat je leuk vind.
Wil je meer weten wat je kunt doen om de homeostase te faciliteren? Lees dan dit wetenschappelijke artikel over de rol van vitaminen C, D en E, mineralen zink en selenium en omega vetzuren.
Wil jij gericht met jouw gezondheid aan de slag? Maak nu een afspraak en je ontvangt 10% korting in de maand april op een intake of Personal Plan! (vermeld ‘actie blog’ bij je aanmelding)
Het omega 3-vetzuur docosahexaeenzuur (DHA) is het meest belangrijke vetzuur in het hersenweefsel en zeer belangrijk voor het optimaal functioneren van onze hersenen.
Een groot deel van de Nederlandse bevolking consumeert zeer weinig omega 3-vetzuren en haalt de minimale aanbeveling van 200 mg EPA en DHA per dag niet. Dit in combinatie met het veelvuldig gebruik van omega 6 rijke voedingsmiddelen (bewerkte voeding waar verharde plantaardige oliën in zitten: ongeveer alles wat uit een fabriek komt) in ons huidige westerse voedingspatroon, zorgt ervoor dat de verhouding tussen omega 6- en omega 3-vetzuren bij een groot deel van de bevolking veel te hoog is. De verhouding tussen omega 6- en omega 3-vetzuren is momenteel 20:1 terwijl deze ongeveer 4:1 dient te zijn. Deze vetzuurdisbalans veroorzaakt een ongewenste toename van de ontstekingsactiviteit in het lichaam. Bij kinderen wordt deze vetzuurdisbalans ook geassocieerd met leer- en gedragsproblemen.
Dat DHA een positieve invloed kan hebben op het leervermogen, het geheugen en het gedrag van gezonde kinderen is gebleken uit diverse studies die zijn uitgevoerd. In deze studies werd onderzocht of kinderen met zowel een hoge en lage DHA-status verbetering zouden tonen bij prestaties op school, geheugen en gedrag nadat zij DHA gesuppleerd hadden gekregen. Vijf van de zeven studies concludeerden hierbij positieve resultaten op onder andere leervermogen, spelling en lezen. Maar ook verbeterde de hersenactiviteit en de concentratie aanzienlijk.
De minimale aanbeveling DHA is 200 mg per dag maar de optimale waarde ligt echt hoger: minimaal 350 mg per dag.
Het is voor onze kinderen van groot belang dat zij van jongs af aan worden voorzien in voldoende omega 3 vetzuren om de vetzurenbalans goed te houden teneinde leer- en gedragsproblemen te voorkomen.
Wil jij nu je kind maximaal faciliteren? Kijk dan eens naar deze multi speciaal voor kids met een energieopbouw voor de dag en een herstel voor de nacht. Zo krijgen zij naast voldoende DHA ook de benodigde vitaminen en mineralen binnen voor een optimale gezondheid. Naast natuurlijk veel liefde en zoveel mogelijk groente;-)
Wil je nu meer tips over hoe jij je kind het beste kunt voorzien qua voeding en evt. suppletie? Meld je dan hier aan voor de nieuwsbrief en ontvang wekelijks tips over voeding & gezondheid.
Tot snel!
Referenties:
1. Berbert AA et al. Supplementation of fish oil and olive oil in patients with rheumatoid arthritis. Nutrition. 2005;21(2):131-6. 2. J. Bradbury. Docosahexaenoic Acid (DHA): An Ancient Nutrient for the Modern Human Brain. Nutrients. 2011 May; 3(5): 529–554. Published online 2011 May 10. doi: 10.3390/nu3050529
2. Seo T et al. Omega-3 fatty acids: molecular approaches to optimal biological outcomes. Curr Opin Lipidol. 2005;16(1):11-8.
3. Antalis CJ et al. Omega-3 fatty acid status in attention-deficit/hyperactivity disorder. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2006;Sep 7.
4. Richardson AJ. Clinical trials of fatty acid treatment in ADHD, dyslexia, dyspraxia and the autistic spectrum. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2004;70(4):383-90.
5. C.N. Kurato, E. C. Barret, et al. The Relationship of Docosahexaenoic Acid (DHA) with Learning and Behavior in Healthy Children: A Review. Nutrients. 2013 Jul; 5(7): 2777–2810. Published online 2013 Jul 19. doi: 10.3390/nu5072777
“Naarmate de coronacrisis langer duurt, kampt 29% van de werkenden met steeds meer werkstress. 38% doet zijn/haar werk met minder plezier en 21% zegt dat de sfeer op het werk steeds grimmiger wordt. Ook geeft ruim 1 op de 3 ondervraagden aan dat het verzuim op het werk toeneemt. Een vijfde stelt dat de onderlinge spanningen op de werkvloer oplopen.” Dit blijkt uit nieuw CNV-onderzoek onder ruim 1500 leden. Het CNV pleit voor acute crisishulpverlening om een hausse aan burn-outs te voorkomen.
Maar wat wordt bedoeld met acute crisishulpverlening en hoe zorgen we ervoor dat we dit voor zijn? Hoe zorgen we ervoor dat we blijven staan in deze onzekere tijden van chronische stress waarin een burn-out voor veel mensen op de loer ligt? In mijn vorige post schreef ik al over de toename van het aantal mensen met burn-out klachten en dat dit verviervoudigt (!) het afgelopen jaar.
Stress heeft een negatief imago terwijl het, wanneer we het hebben over acute stress juist goed voor ons is. Immers, het zorgt ervoor dat we kunnen overleven. En dus ook kunnen presteren op momenten dat het nodig is. Het probleem in onze maatschappij is dat de stress chronisch is. Ons lichaam en ons brein komen niet meer tot rust. Een constante stroom aan prikkels maar ook verkeerde voeding zorgt ervoor dat ons lijf constant in de AAN modus staat doordat er een fysiologische stressreactie plaatsvindt. Je merkt daar in eerste instantie wellicht niet zoveel van maar ontwikkelt op den duur allerlei vage klachten wat kan uitmonden tot ongemerkte ontstekingen en degeneratieve ziektes. En dan ben je eigenlijk te laat. Maar hoe kun je dit voorkomen? Dat kan pas als je weet hoe het lichaam reageert op stressfactoren, wat deze stressfactoren zijn en hoe je dit proces goed kunt faciliteren. Immers, de situatie zelf kunnen we vaak niet beïnvloeden. Maar wat we wel kunnen beïnvloeden is hoe we ons lichaam en ons brein hierin maximaal kunnen faciliteren.
Ervaar jij nu chronische stress en heb je daar last van? Slaap je slecht of heb je een constant opgejaagd gevoel? Ben je prikkelbaar of is je libido laag? Kun je je minder goed concentreren of zit je thuis met burn-out klachten? Of wil jij preventief werken aan je (chronische) stressniveau om dit te kunnen voorkomen?
Meld je dan nu aan voor mijn vijfdelige masterclass Voorkom Stress & Burn-out. Een online masterclass waarin ik je stap voor stap meeneem in de biochemie van ons lichaam, ons brein, wat stress nu precies is, welke biochemische reactie er plaatsvindt maar vooral hoe je dit met voeding en suppletie kunt verhelpen of voorkomen. Alles op basis van wetenschappelijke inzichten. Nu tijdelijk voor €79,- ipv €129,-. Meld je aan via https://thehealthexpert.nl/product/masterclass-stress-burnout/. Ik kijk ernaar uit je daar te zien!
“DE ZORG DREIGT ONBETAALBAAR TE WORDEN: TIJD VOOR ZINNIGE ZORG” kopte het RTL nieuws gisteren. Een serieuze waarschuwing van de Nederlandse Zorg Autoriteit en het Zorginstituut. Maar wat bedoelen ze met zinnige zorg?
Preventie mensen, it’s all about preventie! https://www.rtlnieuws.nl/nieuws/nederland/artikel/5200071/rapport-zinnige-zorg-te-duur-nza-zorginstituut
Als we zo doorgaan is de voorspelling dat we in 2040 de helft (!) van ons inkomen aan gezondheidszorg kwijt zijn. Maar nog een veel slechter vooruitzicht; de meerderheid van de bevolking is dan chronisch ziek met alle gevolgen van dien. Hoe we leven, wat we eten en hoe we slapen heeft direct effect op onze gezondheid. Ons immuunsysteem wordt erdoor beïnvloed, ons lichaam komt daardoor in een chronische ontstekingsstand waarvan we overigens pas veel te laat iets merken en tadaa. We worden chronisch ziek of erger.
Wist je dat ‘welvaartsziekten’ zoals alzheimer, diabetes II, hart- en vaatziekten, div. auto-immuunziekten en verschillende soorten kanker ontstaan door een ongezonde leefstijl? Maar waarom doen we hier dan niets aan? Hoe kan het dat chronische ziekten ons ‘overvallen’ en de reguliere zorg niet werkt aan preventie maar de alleen symptomen bestrijdt? Waarom horen we niets in de media over preventie tegen de huidige Corona pandemie? Het zou zo waardevol zijn wanneer mensen weten hoe ze zichzelf kunnen wapenen tegen een vervelend ziekteverloop. Wat gaat hier mis?
Het probleem is dat men simpelweg niet meer weet wat gezond is en hoe het lichaam en het brein gefaciliteerd dienen te worden teneinde ziekte te voorkomen of te genezen. In de huidige maatschappij staan we steeds verder af van onszelf, van onze behoeften als mens. De continue beschikbaarheid, alle audio- en visuele prikkels de hele dag door, de chronische stress, een overdaad aan bewerkte voeding, tekort aan groente en fruit en goede vetten én het zittende bestaan kunnen we zien als het nieuwe roken. Het is echt enorm slecht voor ons, destructief zelfs.
Preventie! Ik ben een groot voorstander en het is goed en gemakkelijk te implementeren in je leven. Als je maar weet hoe.
Er zijn meerdere wetenschappelijke onderzoeken welke de relatie aantonen tussen de darmen en de werking van ons immuunsysteem. Wanneer er voldoende goede bacteriën in de darmen aanwezig zijn heeft dit een positief effect op ons immuunsysteem. Het remt de 2e lijn (de aanvallers op bepaalde stoffen) en het activeert juist de 1e lijn (de patrouille). Goede darmbacteriën krijg je door een gezonde darmflora te creëren. Dit doe je door het eten van gezonde onbewerkte voeding, het reguleren van chronische stress, dagelijkse beweging in te bouwen, niet teveel alcohol te drinken en door het aanvullen van vitaminen en mineralen. Wanneer we ons lichaam in juiste mate voorzien van de juiste bouwstoffen zorgt ons lichaam ervoor dat we niet ziek worden.
Wil jij meer weten over hoe jij aan gezondheidspreventie kunt doen? Wil jij je je immuunsysteem zo in balans brengen dat infectie en ontstekingen geen kans hebben? Meld je dan nu aan voor een Personal Plan of plan een gratis kennismakingsgesprek in. We gaan direct aan de slag!
Wist jij dat 1/3 van het werkgerelateerde verzuim wordt veroorzaakt door werkstress? Daarmee is stress op de werkvloer beroepsziekte nummer 1. Meer dan een miljoen mensen loopt jaarlijks het risico op een burn-out en andere werk gerelateerde psychische ziektes. Een gevolg is dat werknemers minder goed in hun vel zitten en daardoor ook minder productief zijn. Van 16 november tot 20 november is daarom de Week van de Werkstress in het leven geroepen. Interessant en goed dat dit op deze manier onder de aandacht wordt gebracht.
Wat veel mensen niet weten is dat je lichaam, naast dat het stress ervaart van werk, ook stress ervaart van het eten van bewerkte voeding. Gluten, lactose in melk maar ook de hormoonverstorende chemicaliën op onze groente en fruit zijn echte stressfactoren. Diverse soorten (biologische) groente en fruit, vis, noten en andere onbewerkte voeding kan juist heel goed helpen de negatieve gevolgen van stress tegen te gaan. Wat er op je bord ligt kan dus wel degelijk helpen je minder gestresst te voelen. Maar wat voor voeding dan en wat zit daar dan in? Ik ga het je uitleggen:
Magnesium is het belangrijkste mineraal tegen stress. Het werkt rustgevend en ontspant je spieren en bloedvaten. Wist je dat het WHO heeft geconstateerd dat ruim 20% van de wereldbevolking te weinig magnesium binnen krijgt? Volgens mij liggen de cijfers nog veel hoger als ik naar mijn cliënten kijk. Wanneer je veel stress hebt gebruikt het lichaam meer magnesium. Aanvullen dus. Met o.a. groene bladgroenten, zilvervliesrijst, pure chocolade (>70%), schelpdieren, sojabonen, noten en zaden en specifiek pompoenpitten.
Naast magnesium is vitamine B ook heel belangrijk tegen de negatieve gevolgen van stress. Veel stress gebruikt veel B12 waardoor er tekorten ontstaan. Ook is het raadzaam om voldoende B1 te krijgen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, B6 helpt bij aanmaak serotonine en daarnaast zorgen de B vitamines ervoor dat je bijnieren goed werken welke betrokken zijn bij de stressreactie in het lichaam. Eet daarvoor voldoende peulvruchten, eieren en volkoren graanproducten. Ook noten en zaden voorzien in je vitamine B behoefte.
Vitamine C is een hele belangrijke factor in veel biochemische processen in het lichaam en het beschermt ons tegen allerlei infecties. Als je veel stress hebt verbruik je veel vitamine C waardoor er snel tekorten ontstaan. Eet daarom voldoende koolsoorten, citrusvruchten, rode peper, papaja en rode paprika.
Vitamine D is een hele belangrijke in de stressreductie omdat het zorgt voor een goed werkend immuunsysteem en tegen spanning in het lichaam. Het zit in vette vis, eieren en volle zuivel.
Last but not least: de omega 3 vetzuren. Een hele belangrijke want bij stress stabiliseren deze vetzuren je cortisol spiegels. Daarnaast heeft het nog tal van andere voordelen voor je lijf waar ik je graag meer over vertel in een Personal Plan. Om voldoende omega 3 vetzuren binnen te krijgen kun je het volgende met enige regelmaat eten: walnoten, vette vis zoals zalm en makreel, fijngemalen lijnzaad, amandelen en sardines.
Ik hoop dat je meer inzicht hebt verkregen in hoe je de negatieve gevolgen die stress kunnen hebben kunt reguleren met je voeding. Mocht je meer willen weten of heel specifiek met jouw stress gerelateerde klachten aan de slag willen, meld je dan nu aan voor de Masterclass Weg met Stress of een Personal Plan en we gaan direct van start. Succes verzekerd!
Happy Monday
Yes, hij staat live! Mijn nieuwe website. Ik ben heel benieuwd wat jullie ervan vinden.
De weken stonden in het teken van veel praten en discussiëren over de website. Ik heb zoveel goede adviezen gekregen van mensen om mij heen. En dit is het dan uiteindelijk geworden.
Lars van Duijkeren heeft hem gebouwd en heeft belangrijke input gegeven. Het doel is om een zo groot mogelijk bereik te krijgen en zoveel mogelijk mensen te helpen om toegang te krijgen tot het oplossen van hun klachten door gebruik te maken van het zelfherstellend vermogen van hun lichaam. En dan niet met het zoveelste pilletje voor symptoombestrijding, maar aan het fundament van jouw lichaam en je gezondheid werken.
Met een scala aan diensten en een Health Shop met alle benodigdheden, zorg ik ervoor dat je nog sneller bent geholpen.
Kijk mee en laat vooral horen wat je ervan vindt! Via een contactformulier of via Instagram @nanzpronk
Een mooi weekend gewenst.
Ik werkte 60 uur per week, had twee miskramen – en niet perse verwerkt in mijn drukke baan – maar gelukkig daarna nog twee prachtige kinderen op de wereld gezet. Mijn man was veel in het buitenland voor werk, dus ook het huishouden lag grotendeels bij mij. Ik viel om. Het voelde alsof ik tegen een betonnen muur was gelopen. Constant hyperalert, wallen tot mijn enkels, altijd gestrest en stiekem hartstikke depressief. Wie was ik geworden? Ik kende mezelf niet meer. Waar was die vitale vrouw vol levensenergie gebleven? Waar was die carrièrevrouw die niet te stoppen was? Waar was de vrouw die diep in de nacht het licht na een feestje uitdeed? Niet alleen voelde het alsof mijn leven stilstond, dat is immer begrijpelijk als je kinderen hebt. Mijn lichaam was nu ook gestopt met functioneren. Hoe kon ik hier uitkomen?
Als de nacht niet meer overgaat in dag, dan ben je ver weg. Ver weg van waar je moet zijn, zeker in de maatschappij zoals wij die nu kennen. Toen Bo, mijn man, weer terug kwam van zijn reis schrok hij. Ik vertelde dat ik bij de huisarts was geweest die dag. Zij maakte zich ernstig zorgen. Zoveel zelfs dat ze de acute psychiatrische dienst had ingeschakeld. Na enkele sessies met de psychiater werd voorgesteld aan de medicatie te gaan. Dat wilde ik niet, ik wilde niet afhankelijk zijn van medicijnen. Via een bevriende neurofeedback therapeut kwam ik terecht bij een orthomoleculair specialist. Zij hielp mij met haar adviezen heel snel uit dit dal. En allemaal zonder medicatie maar door gebruik te maken van het zelfherstellend vermogen van mijn lichaam. Veel mensen kennen de term orthomoleculair specialist niet, ik toen ook niet.
Wat doet deze ‘Ortho’ dan eigenlijk?Als je Wikipedia leest dan schrik je. Pseudowetenschappen, wetenschappelijk consensus, niet aangetoond, etc. etc. Waarom werd ik verwezen naar een pseudowetenschapper? Hier begon mijn zoektocht naar het onbekende: de orthomoleculaire wetenschap. Is het wetenschap? Jazeker. De orthomoleculaire wetenschap analyseert wetenschappelijke studies over het mensenlijk lichaam en alle processen die zich hierin afspelen. Door optimale voeding en suppletie kunnen deze processen optimaal gevoed worden wat vaak op zeer korte termijn al kan leiden tot afname van de klachten die horen bij de tekorten. De orthomoleculaire geneeskunde werkt liever nog preventief. Door een gezonde balans te zoeken in werk, voeding, ontspanning en waar nodig suppletie, kunnen de meeste ziektebeelden voorkomen worden.